Käserei Bad Wurzach und Torfbähnle - 1 Tag

In einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands zwischen dem mediterran anmutenden Bodensee und dem hügeligen Allgäu liegen die Orte der Schwäbischen Bäderstraße. Ein Relikt der Eiszeit und ein mystisches Naturerlebnis ist das Wurzacher Ried. Als größtes intaktes Hochmoorgebiet in Mitteleuropa wurde es schon mehrfach mit dem Europa-Diplom ausgezeichnet. Die geheimnisvolle Urlandschaft erleben Sie bei einer Fahrt mit dem Torfbähnle. Über 700 Pflanzenarten und mehr als 1.500 verschiedene Tierarten leben hier. Am Vormittag besuchen Sie eine typische Allgäuer Käserei. Der Käser persönlich weiht Sie in die Geheimnisse des Käsens ein. Schnuppern Sie Käsereiluft und lassen Sie sich die Unterschiede von Hart-, Schnitt- und Weichkäse erklären und warum man bei echtem, handwerklich hergestelltem Rohmilchkäse die Jahreszeiten schmeckt. Im Sennerstüble der Käserei nehmen Sie in uriger Atmosphäre Ihr Mittagessen ein.

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